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时间: 2020年02月19日 12:38 | 来源: 【卩s丶KiSs艹皇朝】 | 编辑: 栋安寒 | 阅读: 5756 次

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本年三伏天自7月12日开端,至8月20日完毕,是40天的“加长版”三伏天。三伏天的到来将意味着一年傍边最热气候的到来,三伏盛暑,人体推陈出新加速,一起高温下人体很多排汗,体内水分丢失多,使血液黏度上升,简单诱发心脑血管疾病。

除了防止温度骤升骤降带来的健康危险,养分均衡的饮食在三伏天也显得尤为主要。今日给我们引荐的一道加拿大芥花油养分菜谱就格外适宜三伏天食用——牛油果沙拉。牛油果原产于墨西哥和中美洲,由于其养分价值越来越被广泛认可,这只墨绿的小果这些年越来越兴旺,格外是近几年里,以养分丰厚和十分健康的标签,从美国一路火到了我国。除了能健胃清肠,它还能下降胆固醇与血脂、维护心血管和肝脏体系等主要生理功能,是夏天必备的健康生果。

需求格外提及的是,这道牛油果沙拉选用的食材中,除了牛油果,还有一个主角也是防止心脑血管疾病的明星食材——加拿大芥花油。这个名列全球前三却在我国不为人知的食用油,被美国FDA官方认证为“能够削减患心脏疾病的危险”,变成全世界心脑血管病人和糖尿病人最好食用油挑选之一。牛油果沙拉中使用了芥花油,而芥花油通明的色泽和清新的口感不会带来任何激烈、影响的味道,能够极好保存食材自身的味道,除了做热菜,芥花油也很适宜做凉菜和沙拉。

食材:

牛油果1个、小西红柿5-6个约50克、芒果1个、加拿大芥花油2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐适当、黑胡椒粉适当、法度芥末酱1茶匙(5ml)、糖少数

做法:

1、牛油果洗净用刀从中心纵向切一圈,用手抓住牛油果旋转,使牛油果分红两半,取出内核,去皮取出果肉,切成小丁;西红柿洗净沥干水分切成小块,芒果去皮去核切成小块。

2、将处理好的资料加芥花油、柠檬汁和法度芥末酱以及盐、胡椒粉、糖调味,拌匀。

3、将圆形慕斯圈放在盘子中心,将拌好的沙拉放入,拿走慕斯圈,最后用薄荷叶或许别的可食用叶做装修。

小贴士:

挑选牛油果时,要挑选软硬适宜的,用手捏起来健壮,稍稍有些软的最适宜。

假如没有法度芥末酱不放也能够,芥花油和柠檬汁、盐、糖、胡椒粉谐和在一起就能够营造出甘旨的口感。

牛油果有必要新鲜开新鲜吃,不然很快会氧化变黄。

三伏天要格外注意身体健康,动动手指转发给你身边需求的人吧。

 

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(栋安寒编辑《【卩s丶KiSs艹皇朝】》2020年02月19日 12:38 )

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